Wurst, Milch und Käse kommen ihr nicht auf den Teller – seit über zehn Jahren lebt Frauke Girus-Nowoczyn vegan. Ein bisschen nervös macht das Dirk „Hardy“ Hartkopf schon, denn als bekennender Fleischliebhaber dürfen Steak und Würstchen auf seinem Speiseplan auf keinen Fall fehlen. Im Zwiegespräch an der Salatbar stellen sich beide der Frage, ob ein Leben ohne tierische Produkte wirklich gesünder ist und wie ein veganer Salat aussehen kann.


Artikel erstellt am: 04.11.2014

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